Louis Le Duff Président de sociétés [ biographie ]

Mots-clés caractérisant son talent et son expertise :

retail, industrie, restauration

Louis Le Duff, va construire 2 usines supplémentaires de viennoiserie industrielle aux Etats-Unis. Situées à Salt Lake City et à Dallas, elles s'ajouteront aux 4 usines déjà présentes outre-Atlantique dans le Connecticut, le New Jersey et au Canada. Diplômé de l’ESSCA, titulaire d’un MBA de l’université de Sherbrooke et docteur en économie et gestion d’entreprise, Louis Le Duff débute sa carrière comme professeur à l’ESC de Rouen, puis à l’université de Rennes. Il crée la Brioche Dorée qui marque le début du Groupe Le Duff qu’il préside. Le groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration (Brioche Dorée, Fournil de Pierre, Del Arte...) ainsi que des marques agroalimentaires (Bridor, Frial, Gourming...) Louis Le Duff a également écrit plusieurs livres sur l'entrepreneuriat et a reçu le prix d'Entrepreneur de l'année décerné par BFM Business et le magazine Entreprendre. 

Louis Le Duff cuisine à l’américaine

C’est un choix de plus au menu. Louis Le Duff, le président du groupe qui détient notamment Brioche dorée, Del Arte et Fournil de Pierre, investit dans la version américaine du sandwich : le bagel. En 2013, les Français ont consommé plus de 100 millions de bagels. Voilà une information qui ne pouvait laisser indifférentes les papilles de cet entrepreneur breton. En 2011, précurseur, il s’intér…[…]

Louis LE DUFF

  Le géant de la restauration et de la boulangerie part à la conquête de la Chine. Louis Le Duff, propriétaire de l’enseigne Brioche Dorée et fondateur du groupe qui détient aussi le Fournil de Pierre, Bridor, Del Arte et La Madeleine vient d’ouvrir deux magasins à Shanghai et s’implante bientôt à Pékin. Depuis l’ouverture de la première Brioche Dorée en 1976, ce chef d’entreprise enthousias…[…]

Louis LE DUFF

Promise il y a 14 ans par Jacques Chirac, la baisse de la TVA dans la restauration (passée de 19,6 à 5,5 %) est effective depuis hier. Une mesure qui satisfait la plupart des professionnels du secteur, qui se sont engagés en contrepartie à faire baisser les prix, créer des emplois et mieux rémunérer leurs salariés. Le président fondateur du groupe Le Duff (La Brioche Dorée, Pizza Del Arte…) …[…]