excellence, créations, haute-pâtisserie
Nina Métayer, est passée de 3 à 80 collaborateurs après l'ouverture de nouvelles boutiques. Suite à son lancement entrepreneurial en 2019 avec La Délicatisserie, d'abord en digital puis en physique à Issy-Les-Moulineaux et Boulevard Haussmann au Printemps du Goût, la cheffe pâtissière a récemment inauguré Le Fournil et Chez Paillat à La Rochelle. En à peine 5 ans, son équipe a donc été multipliée par 26. Diplômée d'un CAP Boulangerie du CFA Campus des métiers à La Rochelle avec une mention complémentaire aux Délices de Manon et à l'Ecole Ferrandi de Paris, Nina Métayer a travaillé entre autres pour Yannick Alléno, Camille Lesecq, Cédric Grolet ou Amandine Chaignot avant de devenir également cheffe d'entreprise. Elle a notamment été élue Meilleure Cheffe Pâtissière du Monde en 2024.
L'achat de la biographie de Nina Métayer (12 € TTC) vous donne droit :
# à l'accès à cette biographie en clair pendant 1 an
# aux mises à jour de cette biographie pendant 1 an
Un justificatif de paiement vous sera envoyé par e-mail.
Voir un exemple de biographie complète