
Olivier Voarick, devient directeur général de Brioche Dorée. Diplômé de l'école hôtelière de Paris-Jean Drouant, il a commencé sa carrière comme directeur des banquets et séminaires à l'Hôtel du Louvre à Paris puis directeur adjoint du Château d'Esclimont et directeur général du Château de l'Ile à Strasbourg-Ostwald. Il est ensuite devenu directeur général adjoint de Ladurée, directeur du développement de Ducasse et executive managing director à la société Häagen-Dazs avant de prendre la direction générale de Lenôtre.
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